Manchmal müssen einfach Sachen aus dem Kühlschrank aufgebraucht werden. Ich bin kein Freund davon, Lebensmittel wegzuwerfen. Da kreiere ich lieber auch mal etwas absonderliche Dinge
Bei meiner letzten selbstgemachten Pasta, ist ein Rest Nudel-Teig übrig geblieben. Da hatte ich wohl etwas zu viel gemacht Nun stehe ich also mit diesem Teig-Rest da und weiß nicht, was tun. Mein Freund kommt zu diesem Zwiespalt hinzu und sagt: „Hau Speck drauf und ab in Ofen!“. In den Ofen? Nudelteig? Der geht doch gar nicht auf „Na und? Dann wird es umso knuspriger“ war die lapidare Antwort. Gesagt, getan. Also kreieren wir halt Speck-Nudelteig-Schnecken Ein bisschen Käse ist auch noch da. Passt.
Nun, das Ergebnis war sehr, sehr lecker! Wer allerdings gerade auf Diät ist, sollte um diese kleinen Schneckchen einen ganz großen Bogen machen. Denn sie haben einen hohen Fettanteil und sind entsprechend kein Leichtgewicht! Wer sich aber nicht darum kümmert, könnte sie am Tag nach einem Pasta-Gelage ruhig einmal ausprobieren
Zutaten:
Pasta-Teig-Reste
Frühstücksspeck
Käse in Scheiben
Der Pasta-Teig wird ausgerollt muss nicht so dünn sein, wie für Nudeln. Der Käse wird auf dem Teig ausgelegt. Der Teig wird zusammen gerollt. Die Teig-Rolle mit den Speck-Scheiben umhüllen.
Die Rolle in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Bei 200° Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Sie sind heiß und kalt ein Genuss!
Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten 
mhhh lecker ich sollte um diese Uhrzeit nicht deinen Blog besuchen…jetzt habe ich noch mehr Hunger. ;.))
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Hm, das schaut mal wieder ganz köstlich aus. 🙂
Lg Beti
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Hallo Beti,
vielen Dank! 🙂
Lg, Vroni
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Oh Lecker (: *-*
Würde mich freuen wenn du mich auf meinem Blog besuchst und vielleicht ein Kommentar hinterlässt (: http://regenbogenliebesschmerzwelt.blog.de/ ♥
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Hallo,
vielen Dank.
Schon geschehen. Dein Blog gefällt mir auch sehr gut! 🙂
Lg, Vroni
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Danke das freut mich aber (;
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