Schnelle Gnocchi in Broccoli-Sahne-Sauce

Unter der Woche, neben der Arbeit hat man leider nicht immer Zeit alles selbst zu kochen... Auch wenn ich das sehr gerne tun würde, schaffe ich es leider nicht, dann auch die Gnocchi selber zu machen. Wer aber Lust auf "homemade" Gnocchi hat - auch hierfür habe ich vor kurzem schon einen Artikel veröffentlicht (Gnocchi... Continue Reading →

Scharfes Thai-Curry mit Rind und Kokos an Zitronen-Basilikum-Reis

Das Thailändische Menü habe ich für insgesamt 8 Personen gekocht. Da benötigt man eine große Portion Curry, um alle satt zu bekommen. Zum einen ist es dafür erforderlich, dass man einen wirklich großen Wok besitzt – und zum anderen braucht man auch relativ viel Fleisch. Das mit dem Fleisch ist so eine Sache. Für ein... Continue Reading →

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