Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten
Bei Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten handelt es sich um einen Hobby-Koch-Blog.
Gestern habe ich mal wieder ein kleines Dinner veranstaltet. Dazu möchte ich heute die Menü-Folge und die Tischdekoration vorstellen. Die Rezepte selber veröffentliche in den nächsten Tagen… Hier das Menü, welches ich zubereitet habe: Klare Suppe mit Champignon-Klößchen Puten-Rollbraten mit Sonnenweizen und glasierten Möhrchen Erdbeer-Rhabarber-Swirl Für die Dekoration habe ich kleine Menü-Karten mit Platzkarten gebastelt. Das... Weiterlesen →
Für alle meinen bisherigen Leser - ich habe in den letzten Jahren meinen Blog sehr vernachlässigt - mea culpa! Neue Lebensumstände - viel zu tun - es hat bei mir einfach nicht mehr geklappt zu schreiben. Vor allem nicht in dem täglichen Turnus, den ich damals betrieben habe. Nun bekomme ich die traurige Nachricht von... Weiterlesen →
Gestern fand wieder eines meiner üblichen Themen-Dinner, die ich alle zwei, drei Monate veranstalte, statt. Dem Wunsch meiner Gäste entsprechend, habe ich Thailändisch gekocht. Wie Du lieber Leser Dich sicher erinnerst, stelle ich gerne zu allererst das Menü und die Tisch-Dekoration vor. Die Rezepte folgen dann in den nächsten Tagen. Die Thailändische Küche wurde sehr... Weiterlesen →
Wer meinen Blog schon länger verfolgt, der weiß, dass ich in regelmäßigen Abständen Dinner-Abende für meine Freunde veranstalte. Diesmal drehte sich der Abend um die Böhmisch-Tschechische Küche. Wie immer bei diesen Abenden möchte ich erst einmal das Menü und die Tischdekoration vorstellen. In den nächsten Tagen folgen dann die entsprechenden Rezepte. Regelmäßig begebe ich mich auf... Weiterlesen →
Wenn es draußen so nass und kalt ist, dann muss man es sich daheim kuschelig und warm machen. Dass ich ein kleines bisschen verrückt bin und ständig meine Freunde bekoche, hast Du, lieber Leser, inzwischen bestimmt schon mitgekriegt. Da habe ich mir überlegt, was gibt es Besseres, als sich das Herz mit ¡Viva la España!... Weiterlesen →
Thanksgiving ist in Amerika nahezu das wichtigste Familienfest. Es findet immer am letzten Donnerstag, im November statt. Das war in diesem Jahr der 22.11.2012. Bei uns wird es gerne mit dem Erntedankfest verglichen. Hat damit aber recht wenig zu tun. Ursprung dieser Feierlichkeit ist die Ankunft der Pilgerväter bei Plymouth Rock in Massachusetts. Zusammen feierten... Weiterlesen →
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