Cannelloni sind eine der vielen, italienischen Pasta-Formen. Der Name leitet sich von dem italienischen Wort cannello, was im deutschen Röhrchen bedeutet ab. Macht man die Nudeln aus Pasta-Teig selbst, rollt man Teigplatten aus, die man dann um die Füllung rollt. Es gibt aber fertige, getrocknete Cannelloni im Supermarkt zu kaufen. Diese zu befüllen ist schon... Continue Reading →