Spaghetti alla Carbonara

Die Spaghetti nach Köhler Art oder auch alla Carbonara sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die gegarten Nudeln werden mit Schinken, Käse und Ei zubereitet. In jedem Italien-Urlaub muss ich dieses köstliche Gericht mindestens einmal essen. Die besten Spaghetti Carbonara meines Lebens habe ich übrigens am Gardasee in einem kleinen Ristorante in Limone bekommen. Es war... Weiterlesen →

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