Die Süßkartoffeln oder auch Batate genannt ist mit der Kartoffel nur entfernt verwandt. Es handelt sich bei beiden um ein Knollengemüse und auch die Zubereitung sowie der Stärkegehalt sind ähnlich. Allerdings enthalten Süßkartoffeln mehr Zucker - daher auch entsprechend der Name. Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hähnchenbrustfilet 1 mittelgroße Süßkartoffel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1... Continue Reading →