Orangen Glühwein

Glühwein! Oh, ich liebe Glühwein! 😛

Wenn es draußen schön kalt ist, dann gibt es kaum etwas Schöneres, als es sich mit einem heißen Tässchen und einem Keks oder einem Stück Kuchen gemütlich zu machen. Den Weihnachtsmärkten fiebere ich auch schon entgegen. 😀

Es gibt in den Super- und Getränkemärkten zur Winterzeit eine Vielfalt an fertigen Glühwein-Mischungen zu kaufen. Die kann man auch wunderbar so trinken. Aber hin und wieder kommt es vor, dass sie sehr minderwertig schmecken. Aus diesem Grunde verfeinere ich den Glühwein gerne noch etwas. Dann macht der Abend doch gleich doppelt so viel Spaß! 😀

Zutaten für 1,5 Liter:
1 l Glühwein
1/2 l Orangensaft
1-2 Bio-Orangen
1 Stange Zimt
1 Sternanis
5 Nelken
4 cl brauner Rum

Den Glühwein zusammen mit dem Orangensaft erhitzen. Er darf nicht kochen, da sonst der ganze Alkohol verdampft.

Die Orangen waschen und mit einem Tuch gründlich abreiben.

Anschließend werden sie in Scheiben geschnitten. Die Dicke der Scheiben spielt dabei keine Rolle, da sie nur „ausbluten“ und ihren Geschmack abgeben sollen.

Die Gewürze zusammen mit der Orange in den Topf geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Weiterhin darauf achten, dass der Glühwein nicht das Köcheln beginnt.

Zum Schluß wird noch der Rum beigegeben.

Wenn man möchte, kann man die Tassen mit einer Orangen-Schale und/oder einem Sternanis verzieren.