Hähnchen Kebab

Das Wort Kebab bedeutet Grillfleisch. Der Originale Kebab wird aus Lammfleisch hergestellt. Auch mit Huhn schmecken die Spieße ausgezeichnet.

Man kann sie sehr schön vorbereiten und sie sind schnell und einfach zubereitet.
Als Beilage passt Reis zu den Spießchen.

Kebab_1Zutaten für 2 Portionen:
300 g Hähnchenbrustfilet
1 Zitrone, ausgepresst
1 TL Zitronengras-Pulver
1/2 TL Koriander
1 TL Olivenöl
3 TL Sojasauce

Den Zitronensaft in einer Schüssel mit Öl, Sojasauce und den Gewürzen zu einer Marinade anrühren.
Kebab_2Kebab_3

Die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden. Das Fleisch für zwei Stunden in der Marinade einlegen.

Die Hähnchen-Stücke auf 4 Spieße verteilen.
Kebab_4Kebab_5

Kebab_6Die Spieße in einer Kasserolle in den auf 200° Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben.

2 Kommentare zu „Hähnchen Kebab

Gib deinen ab

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Create a website or blog at WordPress.com

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: