Zum Hauptgericht dazu essen wir gerne einen schönen Beilagen-Salat. Heute möchte ich dazu unser absolutes Lieblings-Dressing vorstellen. Es ist eine sehr schöne Abwechslung zu Essig und Öl gibt es bei uns auch häufig, insbesondere mit unterschiedlichen Essig-Sorten. Aber ich denke, wenn es nach meinem Freund geht, würde es nie ein anderes als das Zitronen-Rahm-Dressing geben
Zutaten für 4 Portionen:
Salat, gezupft
1 Zitrone
3 EL saure Sahne
1 Knoblauchzehe
1 TL Honig
Prise Salz
Prise Pfeffer
Die Zitrone wird ausgepresst. Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
Zusammen mit der Sahne und dem Honig wird der Zitronensaft glatt gerührt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Direkt vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen.
Den Salat als Beilage oder Vorspeise servieren.
Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten 
Hey Vroni,
das Dressing klingt aber sehr lecker und interessant. Muss ich auch mal probieren. 🙂
Lieben Gruß und schönen Abend,
Ruby
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Hi Ruby,
das hat sozusagen mein Freund kreiert und ich habe es dann perfektioniert. 😀
Liebe Grüße,
Vroni
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Hey Vroni,
dann Lob an deinen Freund. Sieht sehr gut aus. 😉
Lieben Gruß,
Ruby
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Hi Ruby,
richte ich ihm aus – falls er es nicht eh schon gelesen hat… 🙂
Liebe Grüße,
Vroni
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