Amaretto ist ein italienischer Mandel- oder Aprikosenkern-Likör. Er schmeckt sehr weihnachtlich und eignet sich hervorragend um Glühwein zu verfeinern.
Zutaten für 2 Becher:
250 ml trockener Rotwein
6 cl Amaretto
1 Zimtstange
1 Bio-Orange
1 Glühfix
2 TL Honig
Der Rotwein wird zusammen mit der Zimtstange und dem Glühfix erhitzt. Die Hälfte der Orange wird in Scheiben geschnitten und in den Topf gegeben. Die zweite Hälfte wird ausgepresst und ebenfalls zu dem Wein hinzu gegeben.
Der Honig wird in den Glühwein gerührt, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Der Amaretto wird direkt vor dem Servieren in den Glühwein geschüttet.
Wenn man möchte, kann man mit einem Kartoffelschäler eine dünne Orangenschalen-Spirale abschälen und damit die Tassen dekorieren.
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