Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten
Bei Zimtschnecken und andere Köstlichkeiten handelt es sich um einen Hobby-Koch-Blog.
Sind sie nicht ein Genuss? Heiße, knusprige Apfeltaschen! Zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach so als Snack? Hauptbestandteile dieser Köstlichkeit sind natürlich Äpfel, aber auch Vanillepudding und Blätterteig. Blätterteig selber herstellen, kann man machen - muss man aber nicht. Die Zeit die man dafür investiert, kann man wirklich besser nutzen. Aus diesem Grunde kaufe ich... Continue Reading →
Ein schönes, heißes Kartoffelgratin mag zwar kein Leichtgewicht sein, aber es ist hin und wieder den Genuss wert. Man kann es als Hauptgericht mit einem schönen Salat servieren oder auch als Beilage zu Fleischgerichten reichen. Zutaten für 4 Portionen: 3 große Kartoffeln 1/2 Becher saure Sahne 200 ml Milch 1 Hand voll geriebener Käse (z.B.... Continue Reading →
Wie man sieht, lässt mich das Thema Cake Pops nicht los. Als neueste Errungenschaft habe ich eine Backform für Cake Pops in Herzform erstanden. Natürlich musste ich sie nun auch gleich ausprobieren - und das Ergebnis ist im wahrsten Sinne des Wortes "herzig", oder? 😀 Da ich ein bisschen zu viel Teig angerührt habe, gibt... Continue Reading →
Wer sagt eigentlich, dass man in einem Donut-Maker immer süße Donuts machen muss? Wer so denkt, verpasst diese kleinen, pikanten Köstlichkeiten! Sie passen eigentlich immer - zum gemütlichen Fernsehabend, als Häppchen, fürs kleine Buffet aber auch bei einem Brunch sind sie nicht fehl am Platz. 🙂 Für ca. 20 kleine Bagels braucht man: 150 g Mehl 120... Continue Reading →
Es gibt Tage, da hat man keine Zeit oder auch einfach keine Lust einen Teig selber zu machen. An solchen Tagen bin ich dankbar, dass es im Supermarkt inzwischen eine große Auswahl an fertigen, gekühlten Teig-Sorten gibt. Gerade unter der Woche, wenn man den ganzen Tag gearbeitet hat, ist das äußerst hilfreich. Man möchte nur... Continue Reading →
Ein Blog namens Zimtschnecke ohne ein Zimtschnecken-Rezept??? Das geht ja gar nicht! So sehe ich das zumindest... 😀 Und so habe ich mich beeilt mal wieder ein paar leckere Schneckchen zu backen und diese für meine lieben Lese- und Koch-Freunde zu fotografieren. Ich persönlich mag die Schnecken, wenn sie nicht so besonders süß sind. Deswegen... Continue Reading →
Schon ein paar mal habe ich mir im Internet Bilder von den sogenannten Cake Pops angeschaut. Kuchen-Lutscher zu Deutsch. Ich finde sie äußerst niedlich und wollte unbedingt mal welche machen. Man findet auch genügend Rezepte dazu, die alle eher mehr als minder aufwändig sind. Der Aufwand ist das eine Thema, das andere ist, dass man eigentlich Lutscher-Stiele... Continue Reading →
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